Over ons

Madelon en Judith

Madelon heeft de foodtruck: Tante Tofu. Judith bekend van het account Bonusvegan zouden het festivalseizoen van 2020 samen de foodtruck bezetten. Helaas ging dit door de coronacrisis niet door. Al vrij snel besloten we toch samen te werken, niet in de foodtruck maar wel in de keuken. We leren nog iedere week nieuwe dingen van elkaar en hebben de grootste lol. Inmiddels is Madelon benoemd tot chef inkoop en Judith tot chef doos. Met dank aan jullie bestellingen zijn wij woensdag van de straat en staan we lekker in de keuken te bakken. 💚

Plantaardige praat met Ellen

Hoe is de naam ontstaan? 

KOECKIE is afgeleid van het woord: koekie. Typisch voor het eiland waar het KOECKIE gemaakt wordt, is dat verkleinwoorden eindigen op -ie. In het Dordtse dialect ruilen wij bijvoorbeeld niet iets, maar dan hebben we het gerole. Lekker plat dus, dat wat ons KOECKIE eigenlijk niet is. En ja, Dordrecht is een eiland. Sterker nog, het KOECKIE wordt gemaakt op een schiereiland binnen Dordrecht. Google maar ;). Tot zover over het ontstaan van de naam of op zijn Dordts gezegd: naampie.

Fotocredits: Veggiereporter

© 2020 koeckie | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel